健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

麻婆豆腐的做法

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  1.将材料都备好.切好
  .蒜.姜都切末
  豆腐切丁状
  辣椒、葱一样切好

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  2.倒入油 猪绞肉+米酒先炒约7分熟
  起锅备用

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  3.接着将.蒜.姜炒香后倒入猪绞肉炒香
  辣豆瓣酱.酱油调味咸度
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  4.拌炒均匀后倒入100~150克水和豆腐
  开始让食材煮到入味
  豆腐易碎...不要用力番动
  建议摇晃锅子即可

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  5.滚了...煮好了
  香喷喷