admin 麻婆豆腐的做法
健康功效
豆腐:清热泻火
食材用料
| 豆腐 | 绞肉 |
| 葱花 | 豆瓣酱 |
| 酱油膏 | 糖 |
| 太白粉水 |
麻婆豆腐的做法
1.所有材料备齐，豆腐切小块。
2.绞肉炒至变色后倒入豆瓣酱炒香。
3.所有调味料加入后倒约2杯水煮滚。
水量需可以漫过豆腐。4.倒入豆腐同煮，勾薄芡，起锅前洒上葱花就好啰~
小贴士
豆瓣酱要炒过才会香。糖量可减少。
倒入豆腐后不要一直翻炒，避免弄烂。煮到酱汁再滚后稍微翻动就可以准备起锅了。
放在白饭上就变成麻婆豆腐盖饭了:D
豆腐:清热泻火
| 豆腐 | 绞肉 |
| 葱花 | 豆瓣酱 |
| 酱油膏 | 糖 |
| 太白粉水 |
1.所有材料备齐，豆腐切小块。
2.绞肉炒至变色后倒入豆瓣酱炒香。
3.所有调味料加入后倒约2杯水煮滚。
水量需可以漫过豆腐。
4.倒入豆腐同煮，勾薄芡，起锅前洒上葱花就好啰~
豆瓣酱要炒过才会香。糖量可减少。
倒入豆腐后不要一直翻炒，避免弄烂。煮到酱汁再滚后稍微翻动就可以准备起锅了。
放在白饭上就变成麻婆豆腐盖饭了:D
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