健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
海带:清热
芹菜:利尿消肿

食材用料

香辣虾的做法

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  1.准备材料

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  2.虾洗干净去须,开背,去泥肠

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  3.海带切丝,黄瓜切小长块,芹菜切段,

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  4.葱,红辣椒,大蒜切碎

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  5.起一油锅,倒入适量的油,油7成热时下虾炸1到2分钟

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  6.炸好的虾,备用

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  7.油锅内留适量的油,倒入豆瓣酱,麻辣酱,大蒜,红辣椒,花椒,香叶,小火炒香

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  8.放入海带和芹菜,翻炒一下

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  9.倒入虾在炒一下,虾本来就是熟的,炒均匀就行了,在倒入一点的清水,能使虾更好的入味

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  10.黄瓜容易熟最后放入

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  11.起锅前在把小葱和芝麻散入,起锅

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  12.装盘

小贴士

豆瓣酱和麻辣酱都是有点咸的,盐我就没放,
虾本来就很鲜,什么味精啊,鸡精啊,都不用,本来我煮菜这个都是不放的,家里吃就不要或者少放