健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉末酸豆角的做法

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  1.材料图

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  2.羊肉切末，加葱姜末生抽料酒胡椒粉抓均匀腌上。姜和洋葱切碎，酸豆角泡辣椒切碎。

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  3. 炒锅倒油，炒香小部分洋葱后下腌好的肉末。

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  4.炒散后出锅。

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  5.利用余下的油，炒香洋葱。

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  6.将酸豆角下锅炒香。肉末回锅。

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  7.继续炒至香味儿浓郁，加糖和一下味儿，淋一点生抽。

小贴士

１、        肉末用五花肉是最好的，米家不吃猪肉，所以用了羊肉，牛肉也好吃。

２、        洋葱可以用大葱，个人感觉还是洋葱更出味儿。