凉拌莴苣丝的做法
健康功效
胡萝卜:清热解毒
番茄酱:保护神经系统
食材用料
莴苣 | 胡萝卜 |
盐 | 醋 |
白芝麻 | 香油 |
生抽 | 番茄酱 |
葱花 |
凉拌莴苣丝的做法
1.洗净材料,刨去外皮
2.将莴苣和胡萝卜刨成丝
3.然后加入盐里面拌匀
4.然后装入到小碟子里面
5.加入白醋和生抽里面
6.撒上白芝麻,淋上香油
7.最后在上面挤上番茄酱,拌匀就可以吃了!
小贴士
如果用醋调凉拌菜,就不要再放味精或鸡精了,因为味精和鸡精里含有丰富的谷*酸,它是一种碱性物质,会和醋里的*发生中和反应,不利于人体吸收更多的维生素C
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