健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

榴莲蛋糕的做法

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  1.黄油室温软化，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨大。

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  2.分次加入蛋液，打至完全吸收再加入下一次，至全部加完并打匀。

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  3.加入一半的榴莲肉拌匀。

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  4.再加入混合过筛好的低筋粉和泡打粉拌匀。

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  5.重复3-4至全部搅拌均匀。

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  6.将蛋糕面糊装入裱花袋，挤入纸杯中7分满，撒上香酥粒。入烤箱180度中下层30分钟左右即可。

小贴士

制作香酥粒：黄油45克，砂糖30克，低筋粉70克。将黄油隔热水软化至液状，加入砂糖搅匀  后，加入低筋粉拌匀即成（一次可以 多做点，放冷冻室随用随取）。