健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

巧克力面包的做法

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  1.除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。

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  2.取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。

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  3.卷起呈长条形，封口捏紧，慢慢搓长，做成反6字形。

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  4.再绕成8字形。

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  5.依次做好盖上保鲜膜第二次发酵25分钟。

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  6.刷蛋液，撒杏仁碎，烤箱预热190度，烤15-20分钟即好。

小贴士

杏仁馅：杏仁150克炒香，擀碎加入20克糖拌匀。