【香煎猪排的做法步骤图，香煎猪排怎么做好吃】mcbain

 mcbain

用料  

猪大排	2块
面包粉	适量
盐
蒜粉

香煎猪排的做法  

1. 猪排洗净，擦干

2. 用肉锤/刀背把猪排拍松

3. 面包粉中掺入盐，蒜粉；把拍松的猪排蘸上面包粉

4. 锅内放炒菜量油，油温热后放入猪排，两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排

5. 装盘，配时蔬，趁热吃

小贴士

（1）可以选用掺有香料（比如意式）的面包粉，味道更好
（2）加入蒜粉很重要