健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

简易凉菜的做法

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  1.白菜,黄瓜,胡萝卜切丝,加盐去水,因为蔬菜会出很多水,要是不介意的话可以省略去水这个步骤.

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  2.将干豆腐煮熟,切丝加入菜丝中.

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  3.酸辣粉煮熟去水,加入菜中.

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  4.将调味料加入菜中.拌匀

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  5.在锅中倒入食用油,稍微多些,待油热加入肉丝翻炒,8分熟的时候加入酱油和蒜沫,我比较不爱吃生蒜,所有炒一下,如果不介意吃生蒜的话,可以只炒肉,生蒜单独加到菜里.

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  6.再加点香菜,香油,喜欢吃酸点的再加点醋,之后搅拌搅拌再搅拌,大功告成,可以装盘了...

小贴士

酸辣粉要原味的哦.