健康功效

洋葱:祛痰
白糖:活血化瘀

食材用料

香煎猪排的做法

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  1.将猪排用刀背两边都剁一下，以便更加入味也能使纤维更加细腻。

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  2.将猪排用盐，生抽，料酒，黑胡椒粉腌制到冷藏一个小时，如果时间允许最佳是一天。

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  3.酱汁：食盐，鸡精料酒，白糖，蚝油，生抽，红酒，黑胡椒，水淀粉均匀融合。

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  4.锅中放入少量的油，加入蒜碎与洋葱粒翻炒至变软后加入酱汁，待酱汁浓稠后即可。

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  5.另起锅放入少量油，将猪排平铺在上面煎至两面金黄即可。

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  6.将熬好的酱汁均匀的淋在猪排上，洋葱点缀装盘即可。

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  7.流口水啦