健康功效

洋葱:解毒

食材用料

凉拌洋葱鲔鱼的做法

• 

  1.洋葱切成薄薄的丝状，小黄瓜切粗丝，蒜头切末，鲔鱼罐头将汤汁沥干，捣碎备用。

• 

  2.小黄瓜加盐混合均匀静置约30分钟，去除多馀的水份。

• 

  3.洋葱倒入冷开水浸泡，放入冰箱静置(水量必须完全淹没洋葱)怕洋葱辛辣味，冷水可以多换几次，浸泡时间可以延长。

• 

  4.完成的小黄瓜及洋葱捞起沥干水分，加入蒜头及调味料混合均匀。再加入鲔鱼及熟白芝麻混合均匀即可。