凉拌洋葱鲔鱼的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
洋葱 | 爱之味鲔鱼罐头 |
小黄瓜 | 蒜头 |
白芝麻 | 冷开水 |
盐 | 糖 |
米酒 | 酱油 |
香麻 |
凉拌洋葱鲔鱼的做法
1.洋葱切成薄薄的丝状,小黄瓜切粗丝,蒜头切末,鲔鱼罐头将汤汁沥干,捣碎备用。
2.小黄瓜加盐混合均匀静置约30分钟,去除多馀的水份。
3.洋葱倒入冷开水浸泡,放入冰箱静置(水量必须完全淹没洋葱)怕洋葱辛辣味,冷水可以多换几次,浸泡时间可以延长。
4.完成的小黄瓜及洋葱捞起沥干水分,加入蒜头及调味料混合均匀。再加入鲔鱼及熟白芝麻混合均匀即可。
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