admin 白菜卤的做法
健康功效
木耳:补气
胡萝卜:健脾
干香菇:健脾
食材用料
| 包心白菜 | 旭家魔芋 |
| 新鲜香菇 | 木耳 |
| 胡萝卜 | 干香菇 |
| 虾米 | 香菜 |
| 蒜头 | 油葱酥 |
| 海盐 | 橄榄油 |
| 海带水 |
白菜卤的做法
1.准备材料。
2.将魔芋使用热水,少许海盐,白醋汆烫1分钟，去除腥味。
3.干香菇,虾米,蒜头先做爆香。
4.白菜切块后丢入锅中，稍做翻炒。
5.放入剩馀食材，倒入海带水，稍做翻炒，煮滚后盖上锅盖，转小火，炖煮至白菜变软。
6.加入海盐及油酥酥做调味。
7.白菜卤汤汁鲜甜，相对的，其他食材如香菇,魔芋也会变的饱满多汁。
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