白菜卤的做法,第1张

白菜卤的做法,白菜卤,第2张

健康功效

红萝卜:活血化瘀
香菇:健脾

食材用料

大白菜 1个相克食物红萝卜 半条
黑木耳 适量相克食物香菇 数朵相克食物
豆包 3~4片 【配料】蒜头酥 2大匙
【调味料】盐.鲣鱼粉 适量

白菜卤的做法

  • 白菜卤的做法,白菜卤的做法图解1,第3张

    1.备料

  • 白菜卤的做法,白菜卤的做法图解2,第4张

    2.锅中倒2大匙油爆香香菇入红萝卜丝续拌炒

  • 白菜卤的做法,白菜卤的做法图解3,第5张

    3.依续加入豆包.木耳翻炒

  • 白菜卤的做法,白菜卤的做法图解4,第6张

    4.再倒入大白菜和蒜头酥并调味,加入少许的水以中小火闷煮至食材软烂即可熄火起锅。

  • 白菜卤的做法,白菜卤的做法图解5,第7张

    5.美味的菜上桌啰!

小贴士



加入炸的蛋酥美味更加分,此道菜软的程度自己拿捏,都很好吃!
祘酥是这道菜的灵魂,如少这一味感觉香气就少了点!

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