金门高粱飘香料理的做法
健康功效
猪里脊肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀
食材用料
隔夜饭 | 酸菜 |
虾仁 | 猪里脊肉 |
雪白菇 | 金门高粱酒 |
蚵仔 | 姜 |
油葱酥 | 盐巴 |
白胡椒粉 | 香菜 |
金门高粱飘香料理的做法
1.备料~蚵仔流水洗浄 里脊肉切丝 咸菜切小丁 姜切丝 虾仁洗浄 香菜切细末
2.煮一锅滚水 放入姜丝 隔夜饭 雪白菇 肉丝 虾仁 咸菜 油葱酥再煮滚边搅拌 约5分钟
3.加入高梁酒 煮一下整个酒香味冲上来
4.蚵仔最后放 稍微煮一下就可做调味
5.起锅前 加一些白胡椒粉 撒上香菜末就好了
6.营养美味的蚵仔咸粥 完成!
7.金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。
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