admin 酱烧笋片海底鸡的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
| 鲔鱼尾部鱼肉 | 红萝卜 |
| 笋片 | 九层塔 |
| 月桂叶 | 姜 |
| 米酒 | 酱油露 |
| 冰糖 | 番茄酱 |
酱烧笋片海底鸡的做法
1.这次用的是鲔鱼的尾部 直接用烧的方式来做~ 去除鱼皮 滚水汆烫(加少许米酒.姜丝)
2.姜丝爆香
3.转小火 下酱油露.冰糖 鱼块进来炒一下 呛入米酒 加热水盖过食材
4.火开大 放入九层塔.月桂叶
5.加汆烫过的笋片及红萝卜
6.加番茄酱 转小火盖锅焖煮 约5分钟
7.不输红X牌海底鸡喔!!非常下饭好吃~
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