酸甜排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
番茄酱:活血化瘀
食材用料
排骨 | 蛋黄 |
酸梅 | 番茄酱 |
白醋 | 玉米淀粉 |
白砂糖 |
酸甜排骨的做法
1.排骨去头尾取中间部位,洗净,加玉米淀粉和蛋黄抓匀备用。
2.炒锅加食用油大火加热。
3.放入排骨。(要适当翻动一下排骨)
4.炸至变成金黄色捞起备用。
5.炒锅留少许食用油,加进白砂糖和酸梅。
6.把酸梅压碎,中火把白砂糖炒至融化。加入番茄酱翻炒均匀。
7.加白醋。
8.加入炸好的排骨,翻炒均匀即可出锅,
9.成品图。
排骨:润燥
番茄酱:活血化瘀
排骨 | 蛋黄 |
酸梅 | 番茄酱 |
白醋 | 玉米淀粉 |
白砂糖 |
1.排骨去头尾取中间部位,洗净,加玉米淀粉和蛋黄抓匀备用。
2.炒锅加食用油大火加热。
3.放入排骨。(要适当翻动一下排骨)
4.炸至变成金黄色捞起备用。
5.炒锅留少许食用油,加进白砂糖和酸梅。
6.把酸梅压碎,中火把白砂糖炒至融化。加入番茄酱翻炒均匀。
7.加白醋。
8.加入炸好的排骨,翻炒均匀即可出锅,
9.成品图。
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