健康功效

土豆:和胃

食材用料

笑脸土豆饼的做法

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  1.土豆中火蒸熟，去皮备用，熟土豆约150克。

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  2.熟土豆装入食品袋捏碎，把食品袋放在面案上反复擀几次。

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  3.不是很碎的话，用擀面杖一头继续捣碎。

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  4.加入色拉油、盐、糖、玉米淀粉，搅拌均匀。

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  5.活成光滑的面团。

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  6.面案撒干面粉，防粘。

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  7.擀成约0.3厘米的面片。

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  8.用圆形模具压成型，边角余料再次活成面团，再压成圆形，直至做完。

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  9.用塑料吸管压出两只眼睛，用水果刀划出嘴巴。

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  10.嘴巴不太好弄，有点耐心慢慢弄哦。

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  11.油入锅烧热，量比较少，我用了一个小号奶锅，这样不浪费油。

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  12.下入笑脸土豆饼，漂上来后，基本定型时，翻个。

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  13.下入笑脸土豆饼，漂上来后，基本定型时，翻个。

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  14.炸制金黄色，出锅。

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  15.配上番茄酱，可以食用喽。

小贴士

孩子非常喜欢哦，至今我那个挑食的儿子，还念念不忘笑脸土豆饼，家有宝宝的妈妈们一定要试试哦。炸的过程中，不要离开，很快就炸熟了，一溜号，就炸糊了哦。带着微笑，分享一份快乐的美食吧。