红烧扒皮鱼的做法,第1张

红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼,第2张

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

扒皮鱼 500克 葱姜蒜 适量
老抽 一点适量相克食物
适量料酒 适量
大料 一个

红烧扒皮鱼的做法

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解1,第3张

    1.鱼洗净,放料酒去腥

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解2,第4张

    2.锅中放入适量油,油热之后放入适量糖,炒化

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解3,第5张

    3.放入扒皮鱼翻炒

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解4,第6张

    4.葱姜蒜大料

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解5,第7张

    5.几分钟后鱼煎的差不多,放入热水没过大部分鱼

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解6,第8张

    6.放入葱姜蒜大料盐小炖一下

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解7,第9张

    7.加一点老抽,上色

  • 红烧扒皮鱼的做法,红烧扒皮鱼的做法图解8,第10张

    8.收汤

小贴士

这个鱼熟的很快

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