【谷物小蛋糕的做法步骤图，谷物小蛋糕怎么做好吃】甜蜜伊人

 甜蜜伊人 都说粗粮有益，可惜我家还是比较少吃，乘做蛋糕之机把谷物融入其中，
不仅健康养生，而且口感多元化，松软的蛋糕加上颗粒有嚼劲的谷物，创新之选也~~

用料  

低粉	40克
谷物杂粮	50克
鸡蛋	2个
植物油	30ML
细砂糖	40克
溶化黄油	少许

谷物小蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄加油搅拌均匀，让油与蛋黄充分融合

2. 低粉过筛在纸上放止结块

3. 把低粉放进蛋黄里搅拌均匀成蛋黄糊

4. 蛋白分三次加砂糖打发成干性发泡

5. 把三分一蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀

6. 再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜中轻轻拌匀即成蛋糕糊

7. 小纸杯里刷上溶化的黄油，粘上谷物杂粮，把蛋糕糊装进七分满

8. 进预热180度烤箱中层烤20分钟左右，出炉放凉撕去纸杯即可食用