【黑芝麻粉面包的做法步骤图,怎么做好吃】暗香浮动
主食面包,淡黑色,黑芝麻的香味和面粉很搭。
用料
高粉 | 250g |
黑芝麻粉 | 20g |
酵母 | 1又1/4小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
糖 | 25g |
奶粉 | 10g |
水 | 160g |
黄油 | 20g |
黑芝麻粉面包的做法
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后油法和面,搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大,约60分钟
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面团排气,分割为8份,滚圆松弛10分钟
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面团整形为橄榄形,排入烤盘做最后发酵约40分钟
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烤箱170度预热,烤17分钟
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