【炒凉粉的做法步骤图，炒凉粉怎么做好吃】梓晴

 梓晴

用料  

凉粉	适量
蒜苗	少许
大蒜	少许
干辣椒	少许
十三香	少许
花椒粉	少许
海鲜酱油	少许

炒凉粉的做法  

1. 凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝

2. 锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）

3. 然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）