【炒凉粉的做法步骤图,炒凉粉怎么做好吃】Q奶茶
用料
凉粉 | 500克 |
黄豆酱 | 20克 |
香葱 | 少许 |
泡椒 | 1小勺 |
姜丝 | 2克 |
蒜蓉 | 10克 |
盐 | 3克 |
味精 | 2克 |
酱油 | 1汤勺 |
陈醋 | 2汤勺 |
胡椒粉 | 少许 |
花生油 | 50克 |
炒凉粉的做法
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凉粉洗净,切成长宽各3厘米的方块
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锅内放入花生油,油热放入蒜、姜爆香,将切好的凉粉块入锅煎一会
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放入黄豆酱和泡椒翻炒均匀
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将陈醋、白糖、蒜末、盐、酱油兑成一碗蒜醋汁浇在凉粉上加盖待入味
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起锅时,放入味精、胡椒粉,淋点香油撒上点儿香葱即成
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