上海菜饭的做法
健康功效
香菇:健脾
虾米:补肾壮阳
食材用料
白米 | 腌制咸猪肉 |
白萝卜叶(腌制雪里红) | 香菇 |
虾米 | 清水 |
烹大师 |
上海菜饭的做法
1.材料切小块,雪里红叶跟梗分开!
2.香菇,虾米先爆香,再放入咸猪肉,或是腊肠!炒香
3.把雪里红的梗放入炒香
4.加入洗过的白米跟一杯水
5.翻炒一下,再放入烹大师调味,继续翻炒到水份被米粒完全吸收!过程都用小火就好,煮到米粒完全吸收水份约10~15分钟。
6.之后再表面撒上雪里红叶,闷15分钟
7.把所有材料拌匀,表面撒上红葱酥就可以食用啰!
超美味的上海菜饭完成!
0条评论