健康功效

猪里脊肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀

食材用料

金门高粱飘香料理的做法

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  1.备料~蚵仔流水洗浄 里脊肉切丝 咸菜切小丁 姜切丝 虾仁洗浄 香菜切细末

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  2.煮一锅滚水 放入姜丝 隔夜饭 雪白菇 肉丝 虾仁 咸菜 油葱酥再煮滚边搅拌 约5分钟

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  3.加入高梁酒 煮一下整个酒香味冲上来

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  4.蚵仔最后放 稍微煮一下就可做调味

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  5.起锅前 加一些白胡椒粉 撒上香菜末就好了

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  6.营养美味的蚵仔咸粥 完成!

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  7.金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。