admin 无锡排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
冰糖:和胃
食材用料
| 排骨 | 酱油 |
| 红露酒 | 冰糖 |
| 桂皮花椒八角 | 干辣椒姜片葱段2支 |
无锡排骨的做法
1.大火油炸，收住表面即可，炸太久会太干喔!过油以后的肉块，汤汁锁住，比较容易收干
2.沥干油质，备辛香料
3.加少许油，中小火爆香，花椒容易烧焦，火喉需注意喔
4.先入酱油，烧香，再加红露酒，煮滚加入冰糖，转中小火慢煨，约30分钟即可起锅
5.美味上桌了~
排骨:润燥
冰糖:和胃
| 排骨 | 酱油 |
| 红露酒 | 冰糖 |
| 桂皮花椒八角 | 干辣椒姜片葱段2支 |
1.大火油炸，收住表面即可，炸太久会太干喔!过油以后的肉块，汤汁锁住，比较容易收干
2.沥干油质，备辛香料
3.加少许油，中小火爆香，花椒容易烧焦，火喉需注意喔
4.先入酱油，烧香，再加红露酒，煮滚加入冰糖，转中小火慢煨，约30分钟即可起锅
5.美味上桌了~
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