可乐排骨的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
精排 | 可乐 |
酱油 | 料酒 |
醋 | 香菜 |
姜 | 蒜 |
盐 |
可乐排骨的做法
1.排骨洗净,备用。炒锅里入冷水,烧开后,放入洗净的排骨,水再次大开后,关火,将排骨沥出。
2.蒜、姜切片。
3.锅里入食用油,油热后,放入蒜、姜炒香。
4.放入排骨,翻炒,大概翻炒三五分钟。
5.加入料油25ML、酱油25ML、醋5ML等料汁,翻炒1分钟。
6.加入可乐,可乐基本没过排骨。
7.加入可乐。
8.可乐基本没过排骨。
9.可乐汁烧开后,转小火,将汤收干。放入适量的盐、味精即可。
10.出锅盛盘,点缀上切成段的香菜。
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