健康功效

山药:活血化瘀

食材用料

山药黑木耳的做法

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  1.1.黑木耳水发2小时

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  2.山药去皮

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  3.山药切片后泡水中

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  4.锅中放油炒黑木耳八分熟时出锅

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  5.另起锅放油炒山药片

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  6.大火1分钟后倒入黑木耳 ，加盐鸡精即可

小贴士

容易过敏的童鞋山药去皮时戴上乳胶手套，要不会很痒；山药切片后容易氧化泡水中避免生锈而且可以洗去一些淀粉，炒出来的菜比较清爽可口；木耳下锅遇到高温会噼啪炸锅，加些水便不会了