健康功效

酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

可乐排骨的做法

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  1.准备好材料：肋排根据吃饭的人数定量，可乐一到两瓶就行。

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  2.先把肋排放进小锅里水烧开

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  3.排骨焯水沥干

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  4.备好葱姜八角

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  5.炒锅加油，油热后先倒入排骨翻炒

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  6.随后加入葱姜八角和料酒继续翻炒

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  7.根据个人口味加入适量酱油，同时倒入可乐，没过排骨即可，大火煮

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  8.中途可根据肉熟的情况调节火的大小，同时视情况添加可乐。

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  9.大约40分钟左右即可收火

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  10.装盘，完成了！手机拍的，厨房里光线暗了，效果不是太好。

小贴士

可乐尽量多备两瓶，可以多放些，多炖会儿，这样进味儿，个人推荐用可口可乐，以前用过百事的，感觉味道偏淡。