凉拌莴笋丝的做法
健康功效
莴笋:活血化瘀
食材用料
莴笋 | 辣椒油 |
糖 | 醋 |
盐 | 香油 |
鸡精 |
凉拌莴笋丝的做法
1.莴笋去皮切片
2.切丝或插成丝
3.放开水中煮1-2分钟,淋干取出装盘
4.少量油煮沸制作辣椒油
5.淋到干辣椒上,再将油倒回锅内加热,再倒回辣椒上,反复一共三次,香香的辣椒油就出锅了,避免了直接将辣椒放入油锅而糊锅
6.在莴笋上加糖、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油拌匀可吃
莴笋:活血化瘀
莴笋 | 辣椒油 |
糖 | 醋 |
盐 | 香油 |
鸡精 |
1.莴笋去皮切片
2.切丝或插成丝
3.放开水中煮1-2分钟,淋干取出装盘
4.少量油煮沸制作辣椒油
5.淋到干辣椒上,再将油倒回锅内加热,再倒回辣椒上,反复一共三次,香香的辣椒油就出锅了,避免了直接将辣椒放入油锅而糊锅
6.在莴笋上加糖、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油拌匀可吃
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