健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

生日蛋糕的做法

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  1.烤好的8寸戚风蛋糕

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  2.将顶层削去薄薄一层

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  3.从中间用锯齿刀割开

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  4.分成两片

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  5.在底层蛋糕片上抹上蓝莓酱

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  6.用刮刀涂抹均匀

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  7.盖上另片蛋糕片

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  8.淡奶油加白糖打发

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  9.将淡奶油抹到蛋糕上

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  10.用刮刀将周边都均匀抹平

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  11.用牙签勾勒出大体形状

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  12.将巧克力膏装入裱花袋，沿着勾勒出的形状再涂描一次

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  13.打发好的淡奶油装入裱花袋，将蛋糕下方全裱上小花

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  14.少许巧克力色素跟适量淡奶油调好，装入裱花袋将蛋糕上方也全裱上花

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  15.因裱花出现些许失误，越裱图案越厚，所以把原先的图案都盖住了，之前的胡子成了眼睛，哈哈，就顺势做了个嘴巴跟头发

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  16.又用紫色色素跟少许淡奶油调匀，挤了个尖耳朵形状

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  17.洒一些银针、彩针及装饰糖

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  18.装入买好的礼品盒，愿意送谁就送谁吧，吼吼

小贴士

①蛋白要打发至干性发泡

②抹蛋糕的果酱可以根据个人爱好换成其它口味