红烧兔肉的做法
健康功效
兔肉:凉血
食材用料
兔肉 | 生姜 |
大蒜 | 辣椒片 |
老抽 | 黄酒 |
盐 |
红烧兔肉的做法
1.先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。
2.将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。
3.当兔肉开始变色的时候,加入一勺辣椒片。
4.翻炒到完全断生后,加入黄酒,老抽和盐调味炒匀。
5.炒匀后加入一碗水,盖上锅盖,大火烧开后改小火焖。
6.烧到兔肉用筷子插一下,觉得软烂可以了,就可以大火收汁儿了。
兔肉:凉血
兔肉 | 生姜 |
大蒜 | 辣椒片 |
老抽 | 黄酒 |
盐 |
1.先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。
2.将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。
3.当兔肉开始变色的时候,加入一勺辣椒片。
4.翻炒到完全断生后,加入黄酒,老抽和盐调味炒匀。
5.炒匀后加入一碗水,盖上锅盖,大火烧开后改小火焖。
6.烧到兔肉用筷子插一下,觉得软烂可以了,就可以大火收汁儿了。
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