【红烧兔肉的做法步骤图，红烧兔肉怎么做好吃】随心随意

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用料  

兔肉
油
姜
蒜片
豆瓣酱
香叶
生抽
八角
盐

红烧兔肉的做法  

1. 宰杀干净的兔肉切块。（专门宰杀鸡鸭的店家也会帮助宰杀兔子。）

2. 锅烧热，放油，姜、蒜片爆香，放入豆瓣酱、香叶炒出香味

3. 倒入兔肉翻炒，倒入料酒继续翻炒

4. 接着放生抽，继续翻炒

5. 放几粒八角、盐调味

6. 加入开水，没过兔肉即可，把兔肉移到炖锅里，大火煮开，小火焖炖，炖到汤汁快干时兔肉也熟烂了，关火