健康功效

猪肉:润燥

食材用料

丝瓜炒肉片的做法

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  1.丝瓜洗净，切片。

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  2.猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。

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  3.开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。

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  4.下猪肉片翻炒，断生后铲出。

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  5.余油加入丝瓜片，翻炒。

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  6.加入少量水，炒熟。

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  7.加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。

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  8.盛入盘中即可。