酸辣粉的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
食材用料
鸭蛋 | 鸡腿 |
鹌鹑蛋 | 脆萝卜 |
红薯粉 | 盐 |
胡椒粉 | 花椒 |
生抽 | 醋 |
蒜粒 | 姜末 |
胡椒粒 |
酸辣粉的做法
1.材料
2.锅热放油,油冒烟关火
3.加入辣椒粒花椒炸出香味
4.加入辣椒粒花椒炸出香味即可
5.芹菜切末,姜蒜辣椒粒切末
6.将刚才炸的红油倒入,加入生抽,醋,胡椒粉搅拌均匀
7.鸡腿煮熟用手撕成丝丝,鸭蛋鹌鹑蛋煮熟去皮
8.鸡汤下粉加点油,放盐水开即可
9.将粉条用碗装好倒入调味料加入鸡丝,鸭蛋,鹌鹑蛋,脆萝卜即可
小贴士
1酸辣粉有很多种最总要的是味道自己炸的红油又香又辣可以试试
2粉里面可以按自己喜欢吃的东西加
3味道真的不错
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