健康功效

油麦菜:活血化瘀
鹌鹑蛋:生肌
金针菇:活血化瘀

食材用料

酸辣粉的做法

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  1.葱香菜切好备用适量

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  2.姜蒜切沫备用适量

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  3.酸菜切丝备用适量

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  4.均适量，土豆可以不放比较难煮

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  5.适量蘑菇

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  6.适量金针菇

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  7.泡好的粉适量

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  8.适量鹌鹑蛋事先剥好

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  9.倒入适量的油烧热放点葱花炒香加入豆豉，芝麻，姜蒜，酸菜，辣椒面，我辣椒油，还有辣椒面都有放的，如果有麻油最后放点最好了

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  10.炒一会加入适量的水，加入调料，盐

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  11.然后直接下入粉因为粉比较难煮，依次加入较难煮而又耐煮的菜，我加了土豆，豆泡，金针菇豆芽，蘑菇

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  12.马上开锅

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  13.开锅之后还要在煮一会，然后加入剩下的菜，放入醋味精就完成了，出锅撒上花生，香菜，葱就搞定了

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  14.完成，因为我做的量比较的大，主要是人比较多呵呵。。最后的图拍的不是很多，因为比较黑没拍好