健康功效

花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲫鱼罐头的做法

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  1.主料新鲜的野生鲫鱼大概有5斤那么多吧

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  2.将鱼处理干净，稍微放点盐腌制一下，然后撒上少许干粉拍打一下，油炸至金黄

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  3.将所有调料放在一个大盆内，其实调料我都是随意放的，按照自己的口味尝尝，觉得合适了就可以。大概是酸甜鲜的口味。

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  4.将炸好的鱼倒入高压锅内，放上大料花椒大葱，然后从上边均匀的淋入调好的料，高压锅压30分钟。

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  5.高压锅压好后，取出。如果觉得汤汁过多，可以放炒锅内稍微收收汁即可。自制干净美味的罐头鱼就好啦，非常美味，加了番茄酱是那种酸甜的味道，配合鲫鱼酥香的口感绝了，鱼刺也是可以吃的哦。我觉得完全放凉之后再吃是最美味的