健康功效

鸡翅:保护神经系统
蜂蜜:润肠

食材用料

蜜汁烤鸡翅的做法

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  1.准备所需材料。

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  2.鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔。

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  3.4汤匙叉烧酱放在大碗里。

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  4.加入1汤匙老抽。

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  5.然后调均匀。

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  6.放入鸡翅，均匀的涂抹均匀。

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  7.依次涂好其它鸡翅。

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  8.用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时，其中翻动一下，让鸡翅更均匀的入味。

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  9.烤盘内铺上锡纸，烤网放烤盘上，再放上腌制好的鸡翅，送入预热200度的烤箱中层，烤20分钟。

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  10.20分钟后取出刷上一层腌制的酱料。

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  11.再刷上一层蜂蜜。

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  12.翻面也要刷一层蜂蜜和酱料，然后用锡纸包上鸡翅尖，将烤箱调至180度再烤10分钟。

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  13.10分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。

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  14.刷完后再烤10分钟即可出炉。

小贴士

我加了1汤匙的老抽有点多了，做出来的成品色泽不够鲜亮，可以减少至半汤匙。

用小叉在鸡翅上叉些小孔是为了让鸡翅更入味。

反复涂刷两遍蜂蜜，可以使烤出来的鸡翅色泽更加诱人。