admin 红烧豆腐的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
| 卤水豆腐 | 蒜苗 |
| 郫县红油豆瓣 | 白糖 |
| 生抽 | 蚝油 |
| 盐 | 鸡精 |
| 葱花 | 姜末 |
| 清水 |
红烧豆腐的做法
1.豆腐冲洗干净浸泡在淡盐水5分钟后捞出沥干水这样炒出的豆腐不易碎
2.蒜苗切好的
3.葱花，姜末
4.热锅凉油煸香少许葱花和姜末
5.郫县红油豆瓣
6.放进少许郫县豆瓣炒出香味（量多少由个人口味决定，我家人吃辣椒少放点就少）
7.加入1大勺清水烧开放
8.放进豆腐炖5,6分钟
9.放进蒜苗翻炒
10.放进白糖炒匀
11.放进生抽，蚝油炒匀
12.放进少许盐鸡精炒匀勾芡出锅
13.香喷喷的红烧豆腐
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