健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

生煎莲藕饼的做法

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  1.在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油； ，顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟；

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  2.把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中；

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  3.再加入少量的甜玉米和青豆，顺着刚才相同的方向搅拌上劲， 备用；

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  4.拿出适量的馅料， 用手团成团， 同样的方法将其他的也做好；

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  5.在电饼铛中刷层油；

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  6.将团做成直径在六厘米左右的饼状；

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  7.煎至熟并呈金黄色，取出控油；

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  8.装入盘中

小贴士

1、 这是一款制作简单的关于藕的菜， 如果讲求口味，请将藕切成丁，这样藕吃的到口感很有特点；如果要宴客，可以将藕剁得更细，那样有利于成型， 出来的会漂亮。

2、 如果喜欢其他味道， 可以调个蒜香汁或辣椒汁； 但我更喜欢原味， 就这样直接下口啦。