【爆炒鸡心的做法步骤图,爆炒鸡心怎么做好吃】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
鸡心 | |
水发木耳 | |
冬笋片 | |
青尖椒碎 | |
红尖椒碎 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
酱油 | |
白糖 | |
醋 | |
水淀粉 | |
葱花 | |
蒜片 | |
姜末 |
爆炒鸡心的做法
-
将鸡心洗净后改刀,用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味,用少许水淀粉上浆。炒锅上火,放底油烧至5成热放葱花、蒜片、姜末,连同鸡心一起下入快速炒散
-
烹少许料酒,放木耳和冬笋片,炒均匀后放盐、少许白糖、味精、胡椒粉、酱油,放青尖椒碎和红尖椒碎,翻炒均匀后点少许醋,打明油出锅即可
0条评论