【蒜茸凤爪的做法步骤图,蒜茸凤爪怎么做好吃】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
鸡爪 | |
蒜茸 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
酱油 | |
白糖 | |
葱花 | |
姜片 | |
大料 | |
花椒 |
蒜茸凤爪的做法
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将鸡爪去尖,用8成热的油爆炸一下后出锅,原锅留少许底油,放葱花、姜片、大料、花椒煸炒出香
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烹料酒,放鸡爪,烹酱油,加适当的水。烧开后加盐、白糖、胡椒粉、味精、转中火盖盖儿将鸡爪焖烂
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后转大火收汁,出锅前撒蒜茸翻炒均匀即可
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