admin 红烧黄骨鱼的做法
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
| 黄骨鱼 | 豆瓣酱 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 盐 |
| 生抽 | 老抽 |
| 花椒 | 八角 |
| 白糖 | 料酒 |
红烧黄骨鱼的做法
1.准备好上述所需食材
2.黄骨鱼清洗干净，加入料酒腌制15分钟
3.葱切段，蒜切块，姜切丝
4.锅内加入鱼，先将鱼两面煎至金黄盛出
5.锅里油热后，加入豆瓣酱，炒出香味，再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味
6.加入适量的清水
7.加入黄骨鱼
8.水开后，加入适量白糖
9.加入少许生抽、老抽，少许盐，大火烧开转小火即可
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