紫薯发糕的做法,第1张

紫薯发糕的做法,紫薯发糕,第2张

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯 半根相克食物面粉 250克
牛奶 适量相克食物 酵母 3克
白砂糖 适量相克食物

紫薯发糕的做法

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解1,第3张

    1.紫薯蒸熟去皮,加入适量牛奶,放入料理机磨成浆

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解2,第4张

    2.温水里加入酵母,充分溶解的酵母加入紫薯牛奶浆中

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解3,第5张

    3.将面粉慢慢加入紫薯牛奶将中,一边搓面,直至搓成面团

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解4,第6张

    4.搓好的面团放入平底蒸器中,表面用葡萄干/红枣/地瓜干装饰

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解5,第7张

    5.面团发酵至原来的2倍大时,放入蒸锅,蒸30分钟即可

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解6,第8张

    6.美美的紫薯发糕完成了

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