紫薯发糕的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
普通面粉 | 紫薯 |
牛奶 | 红枣 |
绵白糖 | 干酵母 |
紫薯发糕的做法
1.将蒸熟的紫薯去皮
2.紫薯切成小块 倒入牛奶和糖 搅拌均匀
3.用料理机打成紫薯泥
4.将酵母放入紫薯泥中搅拌至酵母溶于其中
5.紫薯泥中倒入面粉
6.拌成面糊(面糊很粘手所以我用大勺拌)
7.将紫薯面糊装入容器表面压平 放温暖出发酵至2倍体积
8.表面加入红枣点缀 冷水入锅 开大火蒸30分钟后关火闷5分钟
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
普通面粉 | 紫薯 |
牛奶 | 红枣 |
绵白糖 | 干酵母 |
1.将蒸熟的紫薯去皮
2.紫薯切成小块 倒入牛奶和糖 搅拌均匀
3.用料理机打成紫薯泥
4.将酵母放入紫薯泥中搅拌至酵母溶于其中
5.紫薯泥中倒入面粉
6.拌成面糊(面糊很粘手所以我用大勺拌)
7.将紫薯面糊装入容器表面压平 放温暖出发酵至2倍体积
8.表面加入红枣点缀 冷水入锅 开大火蒸30分钟后关火闷5分钟
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