小炒鸡胗的做法
健康功效
鸡胗:补血
食材用料
鸡胗 | 青椒 |
红椒 | 蒜 |
姜 | 干辣椒 |
盐 | 鸡精 |
醋 | 老抽 |
食用油 |
小炒鸡胗的做法
1.鸡胗对半切开,在切花刀。
2.青红椒切成斜段,蒜切片,姜切丝,干辣椒切断,喜欢辣的可以多放些。
3.汤锅放水烧开,放鸡胗下去过水,煮个3分钟。
4.捞出沥干水。
5.另起炒锅放油,把蒜姜干辣椒炒香。
6.放入鸡胗一起翻炒。
7.在放入青红椒一起炒,一次放入盐,醋,老抽。
8.出锅前加点鸡精调味就可以了。
9.好了,下饭小菜来了。
鸡胗:补血
鸡胗 | 青椒 |
红椒 | 蒜 |
姜 | 干辣椒 |
盐 | 鸡精 |
醋 | 老抽 |
食用油 |
1.鸡胗对半切开,在切花刀。
2.青红椒切成斜段,蒜切片,姜切丝,干辣椒切断,喜欢辣的可以多放些。
3.汤锅放水烧开,放鸡胗下去过水,煮个3分钟。
4.捞出沥干水。
5.另起炒锅放油,把蒜姜干辣椒炒香。
6.放入鸡胗一起翻炒。
7.在放入青红椒一起炒,一次放入盐,醋,老抽。
8.出锅前加点鸡精调味就可以了。
9.好了,下饭小菜来了。
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