糖醋里脊的做法
健康功效
番茄酱:保护神经系统
食材用料
猪里脊 | 面粉 |
糖 | 醋 |
淀粉 | 大蒜 |
番茄酱 | 盐 |
糖醋里脊的做法
1.原料备好。
2.将里脊切成小拇指状粗条,放入碗中,
3.加入盐、面粉,干淀粉
4.抓匀后腌制10-15分钟
5.炸锅倒入油,大火烧至六七成热,转中小火,将肉条一根根放入,用筷子轻轻拨散,炸至颜色变黄后捞出,全部炸完后将锅里的油开大火继续加热,倒入肉条复炸至金黄色。
6.炒锅烧热,倒少量油,下蒜片炒香。
7.倒入番茄酱,糖,少许清水
8.翻炒均匀后,煮至汤汁变稠。
9.倒入炸好的里脊,翻炒至汤汁均匀裹住肉条,即可。
0条评论