健康功效

红糖:补血

食材用料

糖三角的做法

• 

  1.将干酵母用温开水调好，倒入高筋面粉中，和好面。

• 

  2.将红糖与普通面粉拌均待用。

• 

  3.发面的面盆放在温暖通风处，一般会放在电脑机箱上，用温水放在盆下面也可以，微波都可以。待发起两倍大时取出。

• 

  4.将发好的面团加干面粉和好，和得更光滑且挤出汽泡。

• 

  5.分成几个等份

• 

  6.将面揉成圆形，用擀面杖擀成圆片片。

• 

  7.放入馅料。

• 

  8.捏成三角形，两手的食指与姆指全部用上，成一个心型即可捏成三角形。

• 

  9.蒸锅放入清水，在水末开时将糖三角放入屉中即可，可以二次发酵。大火蒸十分钟，虚火蒸两三分即可。

小贴士

红糖馅不能多，多了蒸好后里面会有结块。