槐花不烂子的做法
健康功效
槐花:保护神经系统
食材用料
槐花 | 面粉 |
葱蒜 | 盐 |
植物油 |
槐花不烂子的做法
1.槐花去枝,水洗后沥干
2.放入盆内,撒少许盐沁出水份
3.加入少量面粉,用手抓匀。这时可以看到槐花沾了很薄的一层面粉。再取少量水撒入盆内,加少量面粉继续抓匀,如此循环直至花上面粉层有1毫米左右厚度。
4.大火篜熟,凉干后用刀将较大的面团切碎
5.炒锅放油,入葱蒜和切好的不烂子。因为前期已经加盐,此时放盐要看咸淡。翻炒均匀后起锅。
槐花:保护神经系统
槐花 | 面粉 |
葱蒜 | 盐 |
植物油 |
1.槐花去枝,水洗后沥干
2.放入盆内,撒少许盐沁出水份
3.加入少量面粉,用手抓匀。这时可以看到槐花沾了很薄的一层面粉。再取少量水撒入盆内,加少量面粉继续抓匀,如此循环直至花上面粉层有1毫米左右厚度。
4.大火篜熟,凉干后用刀将较大的面团切碎
5.炒锅放油,入葱蒜和切好的不烂子。因为前期已经加盐,此时放盐要看咸淡。翻炒均匀后起锅。
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