【豆沙包的做法步骤图,豆沙包怎么做好吃】馮小靜
馮小靜
用料
高筋面粉 | 200克 |
红豆沙 | |
温水 | 100克 |
细砂糖 | 30克 |
黄油 | 10克 |
鸡蛋液 | 10克 |
酵母 | 4克 |
白芝麻 |
豆沙包的做法
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面粉中加入细砂糖
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温水中加入酵母,醒5分钟,加入蛋液
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酵母水徐徐倒入面粉中,搅拌均匀,揉成面团。加入黄油揉到扩展阶段。发酵40分钟
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按扁面团,分割成40克一个。中间发酵5—15分钟
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把气体按去,包入红豆沙。再发酵40分钟
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刷蛋液,粘上芝麻。放入烤箱烘烤烤箱预热。200°C10分钟即可
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